Gazzetta di Modena - 07 Aprile 2003

Dalla cronaca di Sassuolo

Uova pasquali per una scuola a Ithanga in Kenya

Simpatica iniziativa pasquale dal gruppo "Ithanga", che ha preparato delle "uova speciali". Ad ognuno è allegata la ricetta con istruzioni per preparazione e... consumazione. Il ricavato della vendita andrà a sostenere la costruzione di una scuola ad Ithanga, in Kenya. Il banchetto sarà allestito in piazza Garibaldi le mattine di martedì 8, il pomeriggio di sabato 12 e nelle intere giornate di domenica 13 e giovedì 17.
Torta Miracolosa - Ingredienti: Uova di cioccolato (non importa di che associazione o marca) - Prendere alcune uova di cioccolato, scaldarle a fuoco lento, mescolare con cura fino a quando non perdono la forma. Quando le uova non hanno più la propria identità e diventano un unico amalgama, "chiudere gli occhi e godere profondamente del profumo emanato, concentrare il pensiero a sconfinate pianure, dove non cresce l'erba, ma la speranza e ripetere l'operazione più volte possibile".
«Il nostro impegno - dicono i volontari - è quello di garantire che il tuo contributo arrivi completo a destinazione. Sosteniamo un progetto per la costruzione di una scuola ad Ithanga e le adozioni a distanza». Info: www.ithanga.org.